Chaque année, le 2 février, on fête la Chandeleur en France. Ce jour-là, les familles françaises mangent des crêpes salées ou sucrées. Comme c’est une tradition très appréciée des enfants et des adolescents, l’assistante française Besma Kechad et les professeures Mme Peterschofsky et Mme Lahner-Ranftl ont préparé des crêpes avec la 6e et la 7e classe. Les élèves ont rapporté les ingrédients et ont révisé l’article partitif (du lait, de la farine, de l’huile, des œufs…) en même temps. La préparation n’était pas trop difficile et finalement, on a mangé de très bonnes crêpes.

Si vous avez aussi envie de préparer des crêpes à la française, il faut simplement mélanger 250 grammes de farine de blé, trois œufs et un demi-litre de lait. On ajoute 2 pincées de sel et 2 cuillères à soupe d’huile. Après, on peut laisser reposer la pâte pendant une heure, puis on fait cuire les crêpes dans une poêle. Comme garniture, on prend du sucre, de la confiture, du miel, du chocolat fondu, des fruits, de la glace, de la crème chantilly etc.